Amb formació en administració i direcció d’empreses i estudis d’economia internacional, André Perrissel és el president del Groupe Agence Etoile, que opera a la Provença, Marsella i París. Aquesta companyia es dedica a la compravenda i lloguer d’immobles i la gestió d’edificis.
André Perrissel és també el president de Agences Réunies, un grup d’agències independents que té més de 60 oficines operant a París.
Tanmateix, Perrissel és un membre actiu de la Federació Nacional Immobiliària (FNAIM), director de la cambra Grand París, director de la cambra FNAIM Provença, delegat per a la formació professional de la FNAIM Provença i president del Comitè Internacional de la FNAIM Provença.